Lo + Bo de Lleida ofereix a l'Espai Proximitat de la Fira Q una coca de ceba amb sorpresa

Dins del programa d'activitats culinàries  que s'ha desenvolupat avui al matí a l'Espai Proximitat del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida a la Fira Q de Balaguer, Lo + Bo de Lleida ha fet una demostració amb tast d'algunes de les seves elaboracions, concretament la coca de ceba i l'escalivada.

Albert Porté, de Lo + Bo de Lleida, s'ha ocupat de fer la presentació i ha ofert una degustació de la seva coca de ceba adobada amb Xolís d'Adons, que ha aportat Marta Serradell, i regada amb salsa romesco de Cal Senzill de Bellpuig, a més de donar a tastar entre el públic assistent la seva escalivada elaborada a l'estil de Tarragona.

Lo + Bo de Lleida és una empresa ubicada al polígon industrial de Mollerussa, des d'on distribueix els seus productes artesanals de tradició fortament arrelada a les comarques de Lleida: panadons, coques de recapte, així com delícies dolces com ara la coca de cabell d'àngel, la coca de xocolata i el pastís de formatge. La firma lleidatana és un expositor habitual en les mostres de productes de proximitat que se celebren al territori, com la Fira de Sant Josep de Mollerussa o la Fira Q de Balaguer.

Nom: Lo + Bo de Lleida

Lloc: Fira Q, la Fira de la Qualitat de Balaguer

Data: 28 d'abril