Els esmorzars de forquilla es reivindiquen al showcooking de la Fira de Sant Miquel
28/09/2024
El programa d'activitats d'avui dissabte a l'estand d'Aliments del Territori i tu a la Fira de Sant Miquel s'ha obert amb la presentació del perfil "esmorzarsdeforquilla.cat", que ha anat a càrrec del seu promotor Jonathan Nuevo. La iniciativa, que pretén divulgar els esmorzars de forquilla i els establiments que els dispensen, té presència a les xarxes socials Instagram, X (abans Twitter), TikTok i Facebook i aplega més de 55.000 seguidors. A més, Jonathan Nuevo, que és empresari, gastrònom i gourmet, ha referenciat 220 vins de Catalunya i la Franja de Ponent, més de la meitat dels quals (120) corresponen a les comarques de Lleida.
L'activitat s'ha arrodonit amb la degustació d'un plat de popets i cranc de Lleida amb samfaina, elaborat per membres de l'associació gastronòmica, cultural i d'oci "Lo Porró Carrincló" i maridat amb el vi Petit Baldomà 2023-DO Costers del Segre del celler Vall de Baldomà, a la Noguera. Ha estat, sens dubte, un esmorzar per llepar-se'n els dits...
Nom: esmorzarsdeforquilla.cat, associació "Lo Porró Carrincló", celler Vall de Baldomar
Lloc: Fira de Sant Miquel
Data: 28 de setembre