Blauver, pioners en producció d’espirulina de Lleida, guanya el premi a empresa sostenible a la IX Nit Gourmet de Barcelona
02/10/2024
L’empresa Blauver de Lleida, productora d’espirulina, ha estat guardonada amb el premi a la sostenibilitat en la IX NIt Gourmet, un esdeveniment que reuniex a l’elit del sector alimentari al Palau de Pedralbes de Barcelona. El reconeixement destaca el compromís de Blauver amb la producció responsable i el respecte pel medi ambient, posicionant-la com un referent en pràctiques sostenibles dins de la indústria. L’espirulina de Blauver, cultivada amb mètodes ecològics, ha demostrat ser un prodcute d’alta qualitat i baix impacte ambiental, factors que han set determinants per l’obtenció d’aquest premi. Altres empreses lleidatanes que han participat en l’esdeveniment són: Alemany, Cuadrat Valley, Novacop Mediterrània (Actel Grup + Fruits de Ponent) i Virginia.